02 luglio 2007

A cosa serve la matematica

BBC news pubblica una importantissima notizia che farà presto il giro del mondo: i matematici hanno scoperto una formula matematica che spiega l'evoluzione della schiuma della birra. Perché la schiuma di una lager sparisce in fretta, mentre quella di una Guinnes rimane per molto tempo? Ora abbiamo la risposta. Un'equazione ci spiega che le bolle piccole si restringono, le bolle grandi si allargano.

Per i tecnici, pare che sia stato generalizzato un vecchio risultato di Von Neumann che era valido in due dimensioni.

Da Gli studenti di oggi

4 commenti:

*9Tersicore0* ha detto...

...ora si ke comincierò a studià matematica cn un nuovo slancio e un'improvvisa passione x qst utilisssssssima materia.....tu pensa poi cs potrò fare cn un'equazione!!
Ciao...passavo di qui...:)

Dott. Marcello Seri ha detto...

Hai fatto bene a lasciare un commento, ciao e alla prossima :D

iRick ha detto...

Guarda che è una cosa seria! E' un'applicazione alla...birra della teoria del decadimento nucleare "alpha", secondo il quale nel mare di protoni e neutroni ogni tanto si forma una bolla (una particella alpha, ad esempio, ovvero un nucleo di elio4) che, se ha culo, a forza di sbattere contro la parete nucleare prima o poi esce. Un po' come se un atomo facesse un bel ruttino quantstico.

Spero di aver reso l'idea...

Marcello ha detto...

Che spettacolo! Sapresti indicarmi gli estremi dell'articolo o un link alla pagina della rivista per scaricarlo?